måndag 30 augusti 2010

Recepttips! -Köttfärsbiffar med pepprig sås

Ingredienser

4 port

500 g köttfärs
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk chilisås
½ tsk salt
smör
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1 tsk grovmalen peppar, t ex - vit- svart- grön- och rosépeppar
1 tsk soja
½ tsk timjan
1/2 dl vatten

Gör så här

Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs. Forma färsen till 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp biffarna. Rör ner crème fraiche, peppar, soja, timjan och vatten i stekpannan. Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Låt koka någon min. Gott till pasta.

Follow EXKLUSIV VARDAG

2 kommentarer:

  1. Hej svejs!
    Nu blev jag ju sugen på att äta detta
    Farligt att kika in här...hehe...

    Hoppas allt är bra med dig
    Ha nu en fin vecka/angela

    SvaraRadera
  2. Mmmm, låter gott!!!
    Brikar göra liknande biffar men detta måste jag ju också testa:-))

    Tack för att du delar med dig,
    Kram

    SvaraRadera