Jättepannbiff
4 hg köttfärs
2 msk finhackad gul lök
2 msk finhackad persilja
4 msk grädde
1 ägg
salt, peppar, paprika och vitlökspulver
2 msk smör till stekning
Arbeta samman alla ingredienserna till färsen i en stor bunke.
Forma färsen till en enda stor pannbiff direkt i en smord stekpanna
med ugnstårligt skaft. Stek biffen i 200° ca 40 minuter.
Skär upp jättebiffen i portionsbitar,
som man skär en tårta och garnera bitarna med råa lökringar.
4 hg köttfärs
2 msk finhackad gul lök
2 msk finhackad persilja
4 msk grädde
1 ägg
salt, peppar, paprika och vitlökspulver
2 msk smör till stekning
Arbeta samman alla ingredienserna till färsen i en stor bunke.
Forma färsen till en enda stor pannbiff direkt i en smord stekpanna
med ugnstårligt skaft. Stek biffen i 200° ca 40 minuter.
Skär upp jättebiffen i portionsbitar,
som man skär en tårta och garnera bitarna med råa lökringar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar